有点迷路？2022上海烘焙展6大展馆逛展指南推荐。

2022的中国国际焙烤展终于在上海开了。

而且是在这个四叶草的虹桥国家会展中心这儿开，这次共有2.1，5.1，1.1，7.1，8.1，6.1共计6个超大展馆，今天是开展第一天，可以根据自己的喜好来安排逛展。

受疫情影响，全球供应链面临极大挑战，更多海外企业都在积极应对中国日益增长的消费市场。

同时作为本土的中国企业同样也在多变，上海烘焙展作为全球规模最大的烘焙专业展会，今年我看到了很多企业都增加了展览面积进一步向买家展示实力。

今天我按照展馆分布提供一些逛展的品牌推荐，跟我一起逛逛吧～

// 2.1号馆（原料馆）

带好24小时核酸及证件进来后，从北大厅进来后就是2.1号馆，这里有很多大家熟悉的原料，主要分类有 奶油、巧克力、馅料、酵母、冷冻半成品......

展开全文

推荐：维益、立高、嘉利宝、安琪、麦嘉、不二、美日一统....

◆维益（21A98）

◆立高（21F11）

◆安琪（21B61）

◆麦嘉（21G60）

// 5.1号馆（原料馆）

经过中央转盘就是5.1号馆，这里是原料馆，聚焦了奶油、馅料、添加剂、芝士、面粉、酵母......

推荐：益海嘉里、恒天然、王后、南顺、乐斯福、南侨、伊利、奥利奥、妙可蓝多、早苗、菲仕兰、京日、芝兰雅.....

◆王后（51D16）

◆京日（51G11）

◆奥利奥（51F33）

◆菲仕兰（51C96）

◆益海嘉里（51A68）

◆恒天然（安佳）（51D18）

◆南侨（51F11）

// 1.1号馆（原料、高端成品、咖啡饮品等）

推荐：星可颂、西诺迪斯、索迪雅、silikomart、恩喜村、白燕、巧力美、海融

◆星可颂（11A30）

◆西诺迪斯（11A62）

◆海融（11F18）

◆高比克（11B98）

◆论坛：中国焙烤行业私房创业大会（11C98）

一场以 “私房烘焙转型”为主题的论坛，在19日下午13:30举办。

现场邀请到了顶焙品牌运营负责人 黄霭龄、叁拾而立烘焙学院联合创始人、颜途联合创始人 于超、DOOP BAKERY主理人 许亚林、上海米滴餐饮管理有限公司创始人 赵婉伊以及伊莎莉卡烘焙网创始人 於刚，带来数场精彩分享。

现场吸引了众多专业观众和私房从业者，大家通过聆听烘焙领域内不同类型的专业人士的分享，收获颇多。

顶焙品牌运营负责人 黄霭龄

叁拾而立烘焙学院联合创始人、颜途联合创始人 于超

DOOP BAKERY主理人 许亚林

上海米滴餐饮管理有限公司创始人 赵婉伊

伊莎莉卡烘焙网创始人 於刚

// 7.1号馆（设备）

推荐：三能器具、韩焙烤箱、新麦....

◆三能器具（71D15）

◆韩焙烤箱（71A56）

// 8.1号馆（设备馆）

推荐：金城制冷、科麦、贝克威尔、日清

◆金城（81F21）

◆科麦（81B11）

◆风和日丽（81F25）

// 6.1号馆（设备）

6.1号馆将是比赛馆，有全国职业技能大赛，还有第6届路易乐斯福杯世界烘焙大赛中国区总决赛。

◆2022年全国行业职业技术竞演——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛决赛

◆乐斯福比赛

比赛分别在19-20号，21号颁奖

以上是今天小伊逛展收获的资讯

在接下来的几天，

我还将继续为大家带来更多有趣的内容，

期待我的分享吧～

（图片来源：Bakery China）

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